Cuba Catering S.A es una organización dedicada a brindar servicios de catering y gastronomía, al nivel de los estándares de calidad internacionales, capaz de satisfacer los requisitos y expectativas de los clientes y otras partes interesadas, a través del cumplimiento de las Buenas Prácticas de Higiene e Inocuidad, sobre la plataforma de un Sistema de Gestión Integrado y en mejora continua, con un enfoque a procesos y el pensamiento en riesgos y oportunidades.

Esta política proporciona un marco de referencia para establecer y revisar los objetivos de la calidad de forma periódica, lo que propicia el compromiso de la alta dirección con la calidad, manteniendo al mismo tiempo un entorno de trabajo que fomente el crecimiento profesional del capital humano, donde la innovación y la adaptabilidad a los cambios es la clave para el éxito.

Para garantizar su conocimiento, la organización posee un sistema de comunicación efectiva en función de la divulgación a todos los niveles, asegurando la responsabilidad ambiental, condiciones de trabajo seguras y saludables, usando eficientemente los portadores energéticos y contribuyendo al desarrollo sostenible.