Cuba Catering,S.A. actualmente trabaja con un Sistema Integrado de Gestión certificado con las normas ISO 9001/2008,  la NC 136/2007 sobre el sistema de HACCP “Análisis de Peligros y Puntos críticos de Control”; la NC 18 001: 05 de Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) y la NC 3 001: 07 de Gestión de Capital Humano, además tiene  incorporado elementos de las Normas ISO 22 000 Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos, lo cual garantiza a sus clientes una adecuada calidad y seguridad en los alimentos que consumen, y las  14 001:2004 de gestión de Medio Ambiente.